不想用茶滤,还有什么办法可以避免喝到碎末? 冲泡白茶,适量碎叶出现属于正常现象,但茶滤不是必要工具,调整冲泡手法同样能够保证口感不受影响。 首先,出汤时固定盖子和碗口的夹缝,开口大小适度向内收窄,茶叶整体被拦截的情况下,不至于随着茶汤一同流出。 其次,就算依旧有些许碎末流进公道杯,也无需担心。 出汤后静置几秒,碎末逐渐沉淀至杯底,此刻再分汤,同样不会改变茶汤滋味。 最后,对于包装底部剩下的碎茶,比起直接冲泡,还可以购买茶泡袋,将它们收集起来,发挥其他作用。 无论是制成便携的茶包,还是作为卤料包,都是不出错的选择。 #泡茶技巧#