寿眉茶梗越多,喝起来越甜吗? 与其他品类的白茶相比,寿眉叶片多,茶梗明显,内部物质为茶汤带来了更为甘甜醇润的滋味。 但那些茶梗过于粗老的寿眉,很可能是市面上常见的“扫把茶”。 捆成一大把的茶叶里,茶梗极长,叶片粗老,难以寻觅到芽头的踪迹,显然与寿眉一芽三、四叶、且采自特定茶树品种嫩梢的标准不符。 茶梗过多过长,是人为刻意采老的产物,养分早已流失,茶味寡淡不耐泡,不能属于真正的优质寿眉。 此外,只追求茶汤的甜味,忽略了鲜香醇爽的整体感受,不利于感受白茶的原汁原味,适量的茶梗,才能为多重体验锦上添花。 #白茶##寿眉##每天学一点茶知识#