不愧是米其林推荐的餐厅，有点东西的
菲菲吃不饱
2024-10-28 17:29:04
当朋友来到上海旅游，我特意为他们挑选了一家米其林推荐的餐厅，这里堪称必打卡的上海美食胜地。在满是老上海风情的店里，品尝着纯正的本帮美味，连朋友都忍不住，对这家餐厅连连称赞。
首先要推荐的是六虾面，每天都是新鲜现剥的食材，虾籽、虾仁、虾油、虾脑、虾汤、虾粉，全部纯手工制作，这份美味，背后花费了大量的时间和精力。
黑蒜河鳗，河鳗肥壮，甘香肥美，入口柔嫩细腻，黑蒜则香浓醇厚，非常美味。
椒麻澳舌，牛舌肉质鲜嫩，略微弹牙，配合着椒麻的麻辣鲜香，吃起来麻中带辣，辣后又带有一丝鲜甜。
蟹粉虾籽桂鱼丝更是一道充满创意的菜品，丝状的桂鱼肉泥和虾籽铺在色泽金黄的蟹粉上，色香味俱全。吃的时候淋上些醋，每一口都是满满的鲜味。
雲和面馆Q YUNHENOODLE（长乐路）
街 长乐路344号（新锦江大酒店对面
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