今天休息没啥事，在家整点吃的吧，酸菜馅儿的大菜饺子你们吃过吗？ 我在床上缝被子，老头儿就在厨房忙活着剁肉调馅，等老头儿都弄好了，我这头活儿也干完了。 我就到厨房去和面，我今天用了三种面，细玉米面和粗玉米面再加上白面。用开水烫一半，再用凉水和另一半，然后两个面放在一起揉一揉，醒了10分钟，就开始包了。 东北人包包子，包饺子可是不愁，说包就包了，一会儿就干完了。 就像南方人煲汤是一样的，我们东北人就不会煲汤，做那西红柿蛋花汤，那都不叫煲汤，下锅就好了。 像你们南方人一煲就煲一上午那种，那才叫有营养，有的还放药材。 我在南方打工10年，我愣是没学会。 你看这大包子，我一下子吃了7个。老头儿还整了一些肉，然后做的肉丸汤，中午的饭就这么解决了。 刚忙乎完，收拾好卫生，来头条来聊聊天，这一天差不多也就过去了。