孖记士多，听说这家餐饮店是最老广的味道，广州的本帮菜系，广州最本土的街头小炒，市井平民美食，最具代表性的广州味道。被很多美食博主极力推荐的本地小店。 本想找朋友一起来孖记感受广州的味道，这样菜也能多点几个尝尝，奈何人家都没空，只能一个人来享用了。 来太早了还没有到营业时间。等到开张，成为今晚第一位客人，点了本店点菜率特高的三个菜，可惜花甲没有了，只能换成鱼香茄子煲，再加酱爆生肠和椒盐赖尿虾。 三个菜味道都还不错，价格也实惠，总的才100元。但是也有不足，椒盐赖尿虾有点过油腻了，不像椒盐像油盐，当然虾是很壮实的。鱼香茄子煲鱼腥味大过鱼香味了。生肠是啥不知道，味道平和，没有特别好吃，里面的洋葱烧的味正好。 总的来说，突然对浙江菜、台州菜充满信心了。感觉同样的平民排档，黄岩的新军排档、临海的白塔桥都比孖记士多味道更好。甚至黄岩的很多小排档味道都不输孖记，比如小二饭店，桥头饭店。只不过小城市的小餐馆没有这么多人捧，成不了现象级的网红店。广州是美食之都，台州也可以是美食之都。