昨晚半夜快22点了，接到二姑姐电话，要过来送肉，赶紧拒绝，告诉她别忘家里送肉了，做饭少吃不动，现在冰箱冰柜都是满的。姐不听，说这次的牛肉特别好，新鲜，一定要送来。好吧，再拒绝姐该伤心了，不过告诉她至少半年不要再送任何东西了[捂脸]。 老公说这个肉就不冰冻了，今晚直接炖上，做成酱牛肉。于是他下楼去小区门口接牛肉，我在家准备酱牛肉的各种佐料、调料。 牛肉拿上来一看，好大一块，老公把肉洗了，切成了4块，炖了3块，留出一块做萝卜炖牛肉。 先把牛肉焯水，然后捞出来放进电压力锅，加各种料，设置好程序，启动。忙活完赶紧上床睡觉。 今早起来就有酱牛肉吃了，捞出一块切了切，稍微有点淡，老公又往汤里加了点盐，泡上一天，口味应该就合适了。