【#昆明长丰学校食堂承包商被罚578万#没有从事餐饮服务的资质】该批次鲜猪肉为当日宰杀，没有冷链运输和冷藏保存，因运输及储存不当导致变臭。检测结果:挥发性盐基氮指标超国标，判定为不合格。学校、食堂承包商、食材供货商3方被追责。

1、学校经营不合格食品的行为罚款10万元。

2、责令食材供货商停止经营，接受调查，并依据调查结果作出处罚。

3、【食堂承包商没有从事餐饮服务的资质】，具有营业执照和食品经营许可证，但食品经营许可证的许可内容仅为预包装食品销售、散装食品销售2项，没有从事餐饮服务的资质，承办学校食堂属于经营项目发生变化，其未按照规定申请增加经营项目，不能作为承包食堂的主体。

食堂承包商未按照规定申请变更的行为，责令停止经营，没收违法所得46万元，并处以568万元处罚；对其经营不合格食品的行为，责令改正，并处以10万元处罚。

4、昆明市纪委监委提级督办，对相关部门和干部进行调查处理。（详情见截图↓）#长丰学校校长和法定代表人被免职#