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一、红糖糯米小丸子

准备食材：糯米粉、红糖、桂花

做法步骤：

1、首先，把糯米粉进行过筛处理，接着倒入温水，将其搅拌成糯米粉面团。随后，把面团搓揉成小丸子般的大小，同时把多余的粉末擦拭干净，放置一旁备用。

2、把红糖放进碗中，加入适量的开水以及桂花，煮至糖完全溶解，从而形成红糖浆。

3、在面团的中心处按压出一个小窝，加入适量的红糖浆，然后慢慢地将面团合拢起来，用手擀成圆形，这样就做成了红糖馅的小丸子，留作备用。

4、把备用的小丸子放入装有热水的锅中，再加入适量的清水，开大火煮制，直到小丸子漂浮在水面上。

5、接着加入一杯凉水，等水再次煮开后，再加入清水，如此反复几次，小丸子会逐渐变得透明起来。最后取出小丸子，待其晾凉后便可尽情享用。

二、酒酿圆子

准备食材：糯米粉、酒酿、泡打粉、白糖、白芝麻

做法步骤：

1、拿出一个大碗，把糯米粉、酒酿、泡打粉以及白糖一同放入其中，混合搅拌均匀。

2、缓缓地加入适量的水，开始揉制面团。倘若感觉面团太过柔软的话，可以添加适量的糯米粉进行调整。

3、将揉好的面团放置在桌面上，搓揉成长条状，接着分割成一个个小块。

4、把小块白糖捏制成小球的形状，然后将小白糖球放置到面团块的中间位置，随后把面团收口，揉成圆形。

5、取来一个蒸屉，在蒸屉内均匀地摆放好小圆子，并且在圆子上撒上一些芝麻，这样可以获得更好的口感。

6、把水烧开，将整个蒸屉放入蒸锅之中，用大火蒸制约 15 至 20 分钟左右即可。

7、酒酿小圆子出锅后，撒上适量的白糖就可以尽情享用了。其口感松软香甜，一口一个，简直让人欲罢不能！

三、虫草花黄豆汤

准备食材：姜片、猪骨、黄豆、虫草花、葱花

做法步骤：

1、首先将猪骨与姜片、料酒一同放入沸水中焯烫，去除血沫和杂质后，捞出并用清水仔细冲洗干净备用。

2、接着，将预处理好的猪骨、预先浸泡超过3小时的黄豆，以及简单清洗过的虫草花一同放入砂锅中。再加入适量的姜片和清水，慢火炖煮约一个半小时，让食材的精华充分融合。

3、待炖煮完成后，根据个人口味加入适量的食盐，轻轻搅拌使盐分均匀分布。最后，撒上翠绿的葱花作为点缀，增添色彩与香气，即可端上餐桌享用。

四、无花果炖雪梨

准备食材：雪梨、无花果、海底椰、蜜枣

做法步骤：

1、首先，将雪梨的外皮用食盐轻轻搓洗，以去除表面的杂质和农药残留，随后冲洗干净并切成小块状，以便更好地释放其甜美与营养。

2、接着，将已经准备好的雪梨块与其他所有食材一同放入炖锅中，确保食材分布均匀。然后，加入适量的清水至炖锅的适当水位，选择隔水炖煮的方式，慢火细炖约一个小时，让食材的精华充分融合并渗透到汤汁中，即可。