🐟「手撕松茸蒸剔骨武昌鱼」，用一潭鸡汁来蒸鱼与菌，以鲜撞鲜，想加白饭； 🐢「老汉口黑椒烧湖水甲鱼」原来黑椒甲鱼是汉口的传统吃法，好新鲜，好郁香，想加白饭； 🦐「生拆蟹粉牡丹虾」牡丹虾球配蟹粉，清鲜夹还浓香，还配了煎得脆香的羊肚菌，想加，哦，底下配了白饭。 🪿「冬瓜盅猪肚鸭」吊足4小时的醇香冬瓜汤，内里捞起一整只猪肚，开出一整只鸭，如此费尽周章，竟然为了撞一碗常德米粉，即便如此，也想撞一撞白饭。 我有个好兄dei，碟头饭之神，羊男老师，以上的菜都自行配了饭，诸君可知我坐旁边忍得多努力吗…… 以上，是这晚在四季酒店「愉粤轩」，由主厨生哥仔，古希腊掌管碳水的神，联乘武汉黑珍珠一钻餐厅「丹青宴」主厨温灿明合力完成的四手宴。 广东味+湖北味杀伤力太大了，太香了，但是这还没有完，最后还出了一记大招: 在一堆香得人神共愤的菜过后，以为终战胜了饭瘾，撑到了收尾甜品，哈哈，人算不如他算，生蒜不如熟蒜，生哥仔就推了个锅过来，大家就知道事情不简单，古希腊掌管碳水之神怎么会轻易放过我们呢？ 最后的一记大招是「辣椒蟛蜞膏炒清远鸡片」，温师傅调的武汉辣，生哥仔调的蟛蜞香，还有各种芳香辅料，如此共冶一鸡，嗞嗞喳喳在锅内升腾出强攻的香气，趁热给我们每人分了一大盘肉，刚好可以倒扣一碗白饭下去做碟头饭；就连炒锅里还剩下大量的油蒜料也没有浪费，又再倒扣一碗白饭做炒饭，这下碟头饭和炒饭都吃了，抑制了一整晚的饭瘾就这么破功了，其味之美，饱死甘愿。