在日本的「喫茶店」风格里，有一类叫「名曲喫茶」，特点是店内都会播放古典乐，在旧时聚集了许多文人和古典乐爱好者，查过一些背景研究，日本最早的「名曲喫茶」大多是我们宝岛台湾人所开设的，延续下来形成了如今的日本喫茶风貌。 在上世纪60年代是「名曲喫茶」的盛期，走至如今，传统的「名曲喫茶」已经不多了。 于是，趁着去东京的时间，朝圣了这间开业于昭和25年（1950年）的名曲喫茶店。位置就在最繁华的东京都中心新宿，BEAMS新装重开的新宿旗舰店对面。略显低调的红砖圆拱门，眼前并非正身，要沿着阶梯往下走，一步步地进入跳转时空。 眼前的空间，一点都没有地下室的感觉，楼层挑高，举目广阔，你能想象的老喫茶店应有的细节，都在眼前：大型的老式的铁制灯泡吊灯，映得红砖墙更迷离，红丝绒沙发、白色原木桌子，穿着统一制服的侍者，欧式风格，日式氛围……这间珈琲ショップ らんぶる 就是「名曲喫茶」的代名词吧。 餐点方面也是传统喫茶店的基本配置，主要是提供咖啡、热茶、奶油苏打和各式甜点，菜单没有中文，但有部分配图，推荐选甜品咖啡的套餐，再配一份「琥珀」，也就是烤吐司套餐，上来有一份巨大的烤吐司、咖啡、小布丁和高丽菜丝，老实说，味道普通，但也说不上失望，就是东京的喫茶屋水平都太好了，要说做到惊艳坊间的出品，大抵很难，而且混合咖啡 800日元，蛋糕套餐 1200日元，披萨吐司套餐 1300日元……还有什么可求。 🍞 L’ambre （ 珈琲ショップ らんぶる 新宿、名曲・珈琲新宿琥珀） 📍 3 Chome-31-3 Shinjuku, Shinjuku City, Tokyo 160-0022日本 （東京都新宿区新宿3-31-3）