🍵红茶，为山茶科植物茶的嫩叶或嫩芽。红茶并不是天然生长的，而是在明末清初，在绿茶的基础上制做而成 ✨又称乌茶、紫茶、黑茶 🙌红茶主要有祁红、滇红、苏红、湖红、川红等品种，红茶的特点是色泽乌润，味厚而带有焦苦，有麦芽香，茶汁红艳 ❤️营养成分： 红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。 🌈推荐搭配： 黑枸杞 蜂蜜 龙眼 👉🏻上好的滇红色泽棕褐，外形肥壮显露金毫，汤色红亮，香气浓郁，滋味浓醇回甘，叶底肥软，红匀明亮。“滇红”茶多酚含量高，茶味浓而耐泡，经3次冲泡还有茶味。 👀挑选方法： 1️⃣手抓 优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣 2️⃣眼观 条索紧结完整干净，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润的红茶品质较高 3️⃣鼻嗅 优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气 4️⃣口尝 优质红茶的汤色红艳，清澈明亮，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩，滋味主要以甜醇为主