秋日美食｜来香宫感受大自然的粤菜食趣之味
北京秋天这么美，安排一次美食之旅吧！
在北京香格里拉的花园户外感受秋日下午茶
和好友一起尝鲜兴化红膏大闸蟹
品味膏肥肉鲜的美妙！
晚上在香宫中餐厅品尝到了匠心独具的全新秋季菜单。
🌟推荐几个很好拍的位置⬇️
✅花园逆光拍摄大草坪
✅“小颐和园”中式回廊
✅香宫二层中式风
#城市巡游记#
🌟美食推荐⬇️⬇️⬇️
香宫鲍汁明炉灌汤烧黑鬃鹅
袁振威师傅打破传统烧鹅的做法，将黑鬃鹅内灌入由鲍鱼熬制的高汤，文火吊烧让高汤在鹅肚内沸腾。刚出炉的烧鹅香气扑鼻，鹅皮微微透光。上桌前再将自制鲍汁浇淋在鹅肉上，整道菜色泽艳丽、脂香四溢、肉香软糯。
五福临门潮卤大拼盘
探寻遍布于“江海馈赠”的致鲜口味，“五福临门”以潮汕卤汁慢煨冷却，浓而不重的自然酱香，由表及里、牙感弹嫩、香得够透。
鸡油花雕蒸帝王蟹配袁村粉
这道鸡油花雕蒸帝王蟹配袁村粉尤为亮眼。如丝缎般爽滑的袁村粉，搭配肉质紧实的帝王蟹，清而带鲜、淡而丰腴。加上淡淡花雕酒的清香，让味蕾感受大自然的丰厚馈赠。
港式避风塘帝王蟹
肉质肥美的帝王蟹金黄酥脆，颜色格外诱人，壳内的蟹肉却仍然保持鲜甜饱满。豆豉蒜蓉的浓郁香味浸透到蟹肉里，鲜咸香辣、口感肥嫩紧实，令人直呼过瘾。
自制黄辣椒酱蒸盘龙东星斑
袁振威师傅自制的黄辣椒酱，选用海南新鲜的灯笼椒，其味鲜辣一绝，香气更是勾人食欲。将手工自制豆腐作为垫底，几种食材叠加入口嫩弹鲜香，幻化出美妙的口感，在味蕾中不停绽放。
位于饭店景阁二层的香宫中餐厅，连续四年荣获“北京米其林指南入选餐厅”，餐厅不仅内部环境幽雅，还可欣赏窗外中式花园的美景。非凡雅致的中式风很适合聚会，执掌北香香宫餐厅的中餐行政总厨袁振威师傅已精研粤菜20余年，追求食材本味，用匠心独具的烹饪方式发掘出大自然的美味！
