又双大家安利顺德本地粤菜了... 作为本地人尝过很多家顺德粤菜 但这间是我回头不下10次了 离家近 基本就是我家的饭堂首选了 它家主打地道粤菜 更是专注做鱼生17年了 店里环境简洁又不失格调 除了大厅还有独立包厢 无论是家庭朋友聚餐还是商务宴请 都十分适合 ✔️罗氏虾生 区别于别家的虾生 除去了凤尾切法 开了三刀 吃起来更加方便了~ Zui重要是虾生的吃法不是传统的蘸芥末豉油 而是老板极力推荐的盐水蘸料 保留了虾生最原始的味道 口感更佳 ✔️海鲩生 它家的鱼生是按份数上der 对于没尝试过鱼生的朋友来说非常友好 鹅且盛鱼肉的冰板也是有讲究 不是传统的碎冰打底 而是用岩板 吃起来丸全不会影响鱼肉原本的口感 ✔️佛跳墙 一家人吃饭又怎么少得了佛跳墙呢 这煲佛跳墙真的很足料~ 鲍鱼、花胶、水鱼、鱼翅… 吃完再喝上一碗汤 吸取了食材的精华 一口下去味道浓郁鲜美！！喝了有好几碗呢~ ✔️椒盐猪鼻筋 据说一只猪只有两条猪鼻筋 也属于是顺德的”了能菜” 吃起来口感hin独特 紧实又Q弹 椒盐的做法更是香气十足