从决定吃粗糙食物便开始探索各种懒人做法。调味简洁，烹饪方式以煎、蒸、煮为主，虽简单滋味却不单调。 一碗面粉加水、酵母混合放冰箱慢发酵一晚，早上倒入锅里煎制，不揉面不整形可称得上是懒到极致 。大气泡给了糕体松软的口感，底部煎至焦黄起壳，又多了一重酥脆的口感，越嚼越香。 ☀ 早餐 奶茶 / 煎糕 / 烘蛋 / 拌菠菜 奶茶的浓郁茶香和奶香相互融合，温暖了秋的早晨。 锅里加一撮红茶，小火焙香，接着加入1小勺白糖，小火翻拌至糖融化并均匀裹至茶叶上，冲入开水，小火煮5分钟。另取一壶，加入一点点盐，滤出茶汤入壶中，再调入纯牛奶，用蛋抽顺一方向搅打至起泡沫就好。 【煎糕】 1、 面粉200克加2克酵母拌匀，加入150克常温水，用刮刀拌匀，静置20分钟，再次用刮刀翻拌，静置20分钟再重复翻拌一次，然后盖上容器盖，放入冰箱冷藏发酵一晚 2、 早上取出面团不需翻拌，直接把面团倒入刷过油的锅内，撒黑芝麻，盖上锅盖，小火烙5分钟，底部起壳 3、 淋入半碗水，盖回锅盖，继续烙10分钟左右，锅内水干糕熟即可。