Hi,大家好~
今天这个黑芝麻蔓越莓馒头一定要跟着我做一次,太好吃了
--食 材:面粉400g,酵母4g,黑芝麻适量,蔓越莓,炼乳一包。
--详细做法:
1:黑芝麻打成碎,加入到面粉中,加入适量水搅拌成絮状,
揉成团,
2:4g酵母一点点水花开后揉进面团里,盖上保鲜膜醒发。
2:醒发至蜂窝状,揉一下排气,擀成长薄饼,抹上黑芝麻馅(
黑芝麻馅制作:打碎的黑芝麻和蔓越莓干加入炼乳搅拌均匀)
从一端卷起,收口处捏紧,切成小段,整理一下形状。
3:冷水上锅静置5分钟开火,蒸25分钟焖5分钟。
Tips:
1:根据宝宝咀嚼能力处理食材。
2:一岁以下宝宝不加炼乳。