#石家庄美食记录# 入夜来到这家著名的炒饼店吃一口。据说是40年的老店，这条街的新店面积不小，上下两层，主打的是各种各样的炒饼，也有各式炒菜。咱没有点那特色的大肠炒饼，只是要了一盘家常的豆角炒饼。端上来，饼上罩着一团煎蛋，饼里是长豆角。大火炒来，果真饼是干硬的，豆角是脆嫩的，火候刚刚好，一点发粘的水气都没有。咸淡正好，油也不大，巴适的很。 花了12元，吃的刚刚好，值得常来！
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以前叫焖饼。