超级下饭的家常菜 家常菜 做菜我是认真的 扑豆角炒藕丁 五花肉烧排骨 毛豆炒肉丝 扑豆角藕丁：油热放葱姜蒜辣椒爆香，放藕丁翻炒然后下扑豆角一起炒，放一勺生抽，一勺耗油，一点老抽上色，炒熟之后，放一点十三香味精和盐，出锅放点鸡精。 五花肉烧排骨：（新鲜排骨买回来用面粉抓匀多清洗几遍）油热放五花肉炒出油脂，放葱姜蒜干辣椒一颗八角两片香叶，一小段桂皮，几颗花椒炒香。放排骨一起翻炒，放一勺老抽，两勺味极鲜，一勺耗油。然后加入开水漠过排骨，水开转小火炖煮一小时。时间到了夹出大料，转大火收收汁，放一点盐味精鸡精即可。 完全个人口味，不喜欢的勿喷哈。[耶R]