自贡美食推荐·富顺·黄六豆花

每逢谈起富顺四川人总能把它与豆花联系在一起，想吃正宗的豆花，肯定要去发源地富顺，富顺的豆花蘸水确实讲究，到富顺不仅仅是为了吃一碟无敌的豆花蘸水，除了豆花，降阶版自贡菜也可圈可点，辣不到那么凶，只是比较凶，来这里吃的人几乎都是附近的当地人。虽说环境一般，但是也对得起它这个价格。

主打的豆花饭是必点的单品，不会一夹就烂的嫩豆花，加上放了藿香的灵魂蘸料，一定值得两碗大米饭；锅气比较足的回锅肥肠，回锅肉的味道肥肠的口感，肥肠处理得没有异味，软糯还不会油腻；非常下饭得蟹黄豆花，

嫩滑细腻的豆花来上一勺拌上饭，都能多吃几大口；配了韭黄的火爆腰花，火候恰到好处的突显了腰花嫩气；其他精选豆腐花荤豆花仔姜牛肉火爆兔肚豆花牛柳等等，都是非常适合多加一两碗的菜。

最大特点：比到自贡吃盐帮菜要便宜一些的盐帮菜。富顺最为耀眼的是豆花蘸水，只要是卖豆花的就没有潦草的，这一点全省没有哪个地方的蘸水比富顺更认真。富顺的口味和自贡差不多，个人认为辣度稍微低一点点，更容易接受一些。有空的话，记到去买点燕窝丝，猪油加持后的面点快乐。

开店时间超过30年，人均在55元左右，位置在富洲大道西段（有多家分店）

带有地址的美食推荐点评图已放在最后

#四川美食# #不可辜负的美食# #四川美食[超话]#