蒸鸡蛋到底是用冷水, 还是温水,热水? 我是一直用冷水, 时间掐准了, 鸡蛋糕就

淡婼依兰香 2024-10-09 20:38:17

蒸鸡蛋到底是用冷水, 还是温水,热水? 我是一直用冷水, 时间掐准了, 鸡蛋糕就会非常嫩, 弄不好,就会蒸老了。 有人说,要用温水,或开水, 还有人说,用开水还没蒸就会形成蛋花, 你们蒸鸡蛋糕用什么样的水? #秋日生活打卡季#

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