甘肃天水街头，一位大爷光顾馄饨店，嫌分量不足，老板好言好语加量伺候。然而，接下来的一幕却让老板目瞪口呆：大爷用吃过的勺子，在碗里舀了好几勺辣椒，又倒进半瓶醋，吃得酣畅淋漓。老板最后只能无奈苦笑：“年纪大了，脾气也大，真惹不起！” “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。这句从小背到大的诗，似乎在某些人那里失效了。最近，两起老年人浪费食物的事件在网上引发热议，让人不禁思考，这背后究竟是什么逻辑？是“坏人变老了”，还是另有隐情？ 麻烦看官老爷们右上角点击一下“关注”，咱们接着往下聊~ 走进任何一家餐厅，几乎都能看到剩饭剩菜。有的人吃几口就停了，有的人面对满满一桌菜却几乎没动。铺张浪费，早已不是什么新鲜事。可偏偏有些事，看着平常，细想却让人后背发凉。 最近，两个关于老年人浪费食物的案例，就点燃了网络的“怒火”。一个发生在甘肃天水的一家馄饨店，另一个则是在山东一家自助早餐店。这两件事，表面看只是个别老人的不当行为，实则反映出了一些更深层次的问题。 天水有家馄饨店老板姓周，为人厚道。店里有个常客，腿脚不便的老大爷。大爷第一次来店里，嫌馄饨分量少。周老板直接就答应了，以后每次都会特意跟服务员说，给大爷多加几个菜。 按说这事儿到这儿就该大家都高高兴兴了。可接下来的发展，却让人大跌眼镜。 大爷每次吃完馄饨，都会拿自己用过的勺子舀几勺辣子，再倒大半瓶醋，这才满意地离开。周老板通过监控发现此事后，内心五味杂陈。自己好心好意，反倒被当成“冤大头”了？更让人头疼的是，大爷用吃过的勺子直接舀辣子，太不讲究卫生了。要是有什么传染病，别的顾客就倒霉了。 后来，小琴实在看不下去了，就热心地提醒了大爷。结果，大爷不仅不听劝，反而破口大骂，说自己花钱了，想怎么吃就怎么吃。周老板怕出事，赶紧出来打圆场，大爷这才骂骂咧咧地走了。 无独有偶，山东有家早餐店推出了5元自助早餐，主要是为了方便附近的居民，也算是一种善举。可偏偏有人不领情。老人花了5块钱，买了7个鸡蛋、两碗粥、两屉包子和两份小菜。 这场景，要是不懂的还以为是在批量采购呢。更让人无奈的是，老人吃鸡蛋只挑蛋白，包子也只咬了几口，剩下的全给扔了。 服务员看到后，让老人补上浪费食物的钱。这下可坏事了，老人气得直接抄起杯子就要往人身上砸。 这两个案例，看起来只是个例，但细想之下，却让人不寒而栗。为什么会出现这样的行为？难道真的是因为“坏人变老了”？ 或许，部分原因在于一些人存在“贪小便宜”心理。觉得东西便宜或者免费，就可以随便浪费。也有人可能是出于“报复心理”。对店家或者社会不满，就通过浪费食物来表达自己的愤怒。 还有一种可能，是对食物价值的漠视。他们压根不知道每颗粮食都得来不易，不懂得珍惜。 当然，个人的行为也离不开社会大环境的影响。现在很多人都在吐槽，社会整体文明程度有待提高。一些人的道德观念淡薄，“节约光荣，浪费可耻”的口号喊得震天响，实际行动却跟不上。 另外，缺乏监管机制也是一个重要问题。对于浪费食物的行为，缺乏有效的监督和惩罚措施，自然就助长了这种歪风邪气。 要遏制食物浪费，需要个人和社会共同努力。首先，要加强自身道德修养。古人说，吃每一顿饭都应该想想这饭来得不容易。要时刻提醒自己，珍惜粮食，尊重劳动。 其次，要从点滴做起。吃饭点餐要适量，尽量避免浪费。 最后，要积极参与反浪费行动，以身作则，影响身边的人。积少成多，聚沙成塔，每个人都做出一点改变，就能汇聚成巨大的力量。 加大宣传教育力度，提高公众的节约意识，这是基础性工作。同时，也要改进相关法律，加大对浪费的处罚力度。谁浪费食物，谁就要负责。 餐饮企业也应该主动承担社会责任，提倡顾客合理消费，避免浪费。可以探索一些新的模式，比如推出“小份菜”、“半份菜”，方便顾客按需点餐。还可以建立食物回收系统，把剩下的食物用来做动物饲料等，尽量减少浪费。 浪费食物，不是小事。构建节约型社会，需要你我共同努力。 让我们从自身做起，从现在做起，珍惜每一粒粮食，拒绝浪费，让“节约光荣，浪费可耻”的理念深入人心。 原文刊载于辣椒说法2024-08-04关于“‘坏到骨子里！’甘肃天水，大爷去店里吃馄饨”