【莲子凉糕】 食 材 干莲子100公克、牛奶150c.c.、糯米粉150公克、地瓜粉50公克、白糖75公克。 作 法 ❶先将莲子洗净，加水，水盖过莲子，以外锅水1杯，将莲子煮熟。 ❷将牛奶、糯米粉、地瓜粉、糖拌匀成糊状，备用。 ❸取一容器铺上烤焙纸（防粘）。先倒入一半面糊，铺上莲子，再倒入另一半面糊。 ❹入电锅，外锅1杯半的水，蒸熟，取出放凉。冰凉后再切块，好切又完整（口感更Q弹），即可食用喔！
【莲子凉糕】 食材 干莲子100公克、牛奶150c.c.、糯米粉150公克、
热门分类
【莲子凉糕】 食 材 干莲子100公克、牛奶150c.c.、糯米粉150公克、地瓜粉50公克、白糖75公克。 作 法 ❶先将莲子洗净，加水，水盖过莲子，以外锅水1杯，将莲子煮熟。 ❷将牛奶、糯米粉、地瓜粉、糖拌匀成糊状，备用。 ❸取一容器铺上烤焙纸（防粘）。先倒入一半面糊，铺上莲子，再倒入另一半面糊。 ❹入电锅，外锅1杯半的水，蒸熟，取出放凉。冰凉后再切块，好切又完整（口感更Q弹），即可食用喔！