嗨嗨嗨友友们🙋我是涂涂~🍹一个深耕咖啡行业7年的咖啡店老板 近几年咖啡店越开越多，开的多，倒闭的也不少，但是你说咖啡这行不吃香了吗，事实上哪些赚钱的咖啡店老板买车买房的大有人在，可是为啥别人赚钱，你却只能苦苦支撑呢？ 说到底还是对店铺管理的问题，那这个定价该怎么定呢❓其实啊 ，定价都是有规律的，今天就给大家分享下我的定价方法！大家可以借鉴一下💁 . ☕成本利润如何计算👇 👉净利润=毛利润-开支 👉净利率=净利润÷成本（例：6寸蛋糕成本=材料+配送+人工+水电+机器耗损100） 👉定30%的毛利率的计算：售价=成本÷(1-0.3)➡️100÷(1-0.3)=145 👉定50%的毛利率的计算：售价=成本÷(1-0.5)➡️100÷(1-0.5)=200 👉毛利润=销售额-成本 👉毛利率=毛利润÷销售额 . ☕5个原则✅ 📌活动款：(毛利率10%)每隔一段时间拿一些百搭、符合大众口味的福利款 📌引流款：(毛利率20%)需要性价比高，大家都有但你家便宜，可以提高顾客的复购率 📌爆款：(毛利率40%)销量非常火爆的款式，当前潮流，高流量，高订单量 📌利润款：(毛利率50%-70%)整个店铺的主流，款多，量大，真正帮助店铺赚钱的主力 📌形象款：(60%-70%)展示店铺特色，提升档次门面担当，吸引客户进店的法宝 . 💡低价引流款 ◻用几款性价比高的花束当作引流款吸引客户，以便进店后看到本店的服务和环境从而促进下一次的回购 . 💡大众流行款套餐组合 ◻诚本价✖️1.5-3，尾数开8开9不开7，比如18、28、66，因为取6或者7容易被客户抹掉零头 . 💡爆款 ◻为了提高业绩，可以做一些活动来提高销量，既然是爆品，就不用再修改价格，品质和价位一定都是客户认可的 . 💡价位不破百 ◻比如定价103，可以降到99，一般客户心理会认为百元以内在接受范围，更容易成交订单 . 📢提醒各位姐妹咖啡这行是需要前期不断投入的，不要想一入行就赚很多💰，刚开始都是以赚工作经验和积累人脉为主，想要赚得多，首先要提升自我价值，先让自己变得值！ .