秋天是特别干燥、耗阴血的时节， 除了长期坚持喝浓米汤外， 我会蒸藕粉膏来吃， 藕吃对了，能直接润到血里~ 《随息居饮食谱》：“若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证，但日熬浓藕汤饮之，久久自愈，不服他药可也。" 做法：古法纯藕粉（约20g） 放一点点凉水调开，再添同等分量的热水，蒸15-20分钟。调好的是藕粉液，不是糊状的。蒸好后上层是水，下层是凝固的藕粉膏。把水倒掉，口感跟果冻一样过瘾… 煮浓藕汤的话，蕞好用粉藕砂锅煲上1.5~2小时。 平时怕冷，容易伤风感冒的话，早晨可以空腹先吃一碗藕粉膏，坚持一个来月，就会看到非常明显的xiao果~ 脾胃虚弱、有胃🔥、肠燥💩干、经常打嗝、感到堵和涨，三餐可安排一顿（纯正的）慢调脾胃。