焦香酥脆的糖醋锅巴土豆，附详细做法～
抗抗评美食
2024-10-04 12:19:00
糖醋锅巴土豆也太好吃了吧，这样做比路边摊还好吃，土豆焦香酥脆，酸酸甜甜好好吃
1⃣️：土豆切滚刀，放入锅中煮几分钟，筷子能插进去的状态，捞出过凉水控干水分
2⃣️：两勺面粉和两勺淀粉调成酸奶状，倒入土豆中拌匀
3⃣️：锅中油热一块块下土豆和火腿肠炸至酥脆捞出，再复炸一次捞出备用
4⃣️：碗中放入 蒜末 辣椒面 白芝麻 孜然粉 椒盐粉 淋热油，再加入适量生抽 盐 陈醋 白糖 香油搅匀，放入炸好的土豆，再加入葱花香菜拌匀即可
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mona
完美了香～