含有脱氢乙酸钠的食品不要吃 过量会危害肝脏和肾脏 今年中秋节有新闻上了热搜，中国出口到韩国的月饼因含有脱氢乙酸钠被退回。后来检验发现，原来是月饼中的脱氢乙酸钠含量超标。 脱氧乙酸钠，也称脱氢乙酸钠，是一种在食品保鲜和加工中广泛应用的化学物质。脱氧乙酸钠能够渗透到细胞内，有效抑制微生物的生长和繁殖，从而达到保鲜、防腐的目的。这种特性使得它在饮料、食品或者饲料等加工业中得到广泛应用，有助于延长产品的存放期，避免食物因微生物污染而霉变损伤。 最新发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》脱氢乙酸在面包、糕点等食品重已被删除，将于25年2月8日开始实行。 另有网友爆料，在吃过含有脱氢乙酸钠的月饼后，地板上掉了一些月饼渣子，第二天发现地上有一群死掉的蚂蚁，正好是月饼渣渣的地方。 脱氧乙酸钠会导致刺激皮肤、损伤眼睛、影响呼吸道、消化系统异常等问题。 搞不明白的是既然现在发现为什么要等2025年禁止？ 难道不是应该立刻禁止出售所有含脱氢乙酸钠的面包吗？