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食材准备：火锅底料，鲫鱼，葱片，蒜片，葱段，洋葱，青椒段，小米辣，白芝麻
制作方法：1 鲫鱼改花刀，放入料酒，葱段，姜片腌制30分钟，锅里少油炒香火锅底料，加入葱片，蒜片，葱段，洋葱，青椒段炒香，加入一碗水煮至沸腾
2 鲫鱼先放入空气炸锅，180度烤10分钟，翻面再烤5分钟，把炒好的火锅底料淋上，180度再烤5分钟，撒上小米辣，白芝麻，葱花
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