✨刺梨是蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实,因其果皮上密生小肉刺,俗称之为"刺梨"。
🙌又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子、刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果
🙌果实内含有丰富的维生素C,被称为"维C之王"👏🏻
🌈营养价值
成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高,是当前水果中最高的🥰,每100克鲜果中含量841.58~3541.13毫克,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,具有“维生素C之王”的美称。
❤️推荐搭配
玫瑰 枸杞 大枣 党参 黄芪 龙眼
👀挑选方法:
1️⃣看外观
优质的刺梨子呈金黄色或淡黄色,表面有光泽,没有破损或虫蛀。果实大小均匀,形状完整
2️⃣摸质地
优质的刺梨子质地细腻,手感略带柔软,没有硬块或杂质
3️⃣尝口感
优质的刺梨子口感酸甜可口,没有涩味或苦味。果实肉质饱满,口感清爽