众所周知，孔府的“凿冰”是最苦的的差事。每年最冷的时候，孔府的伐冰差要到河面上凿

众所周知，孔府的“凿冰”是最苦的的差事。每年最冷的时候，孔府的伐冰差要到河面上凿冰。这要求伐冰差们不仅需要坚强的意志，更需要强健的体魄。虽然，这件差事很苦，但伐冰差还是很满意此差事。因为，一旦成为伐冰差，他们就可以免费耕种孔府的田地。他们为孔府伐冰就可以顶替租税。还令他们高兴的是，在伐冰期间，他们每人每天可以从孔府领取三斤大馍，每个馍足有半斤重。同时，孔府提供大锅烧咸汤，随便敞开肚皮喝。他们都是多喝汤少吃馒头，将省下的馒头带回家给家人吃。