水蒸蛋拌饭不开玩笑真的很好吃！！
我们叫蒸水蛋，从小吃到大的，现在我儿子也很爱吃，拌饭吃能吃下一大碗[大笑R][大笑R]
这个水蛋蒸好，还可以往里面加肉末 虾滑 鱼片等等，营养更丰富。
♨️蒸水蛋用冷水用温水都无所谓的，我是习惯用冷水，个人觉得没太大区别。
鸡蛋和水比例是1:1.5，蒸出来的蛋羹很滑嫩。
如果拿不准加水的量，一个小技巧：打完鸡蛋后留下半个蛋壳，4个鸡蛋加12个半蛋壳的水，以此类推即可。
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