做饭的人要收藏： 1.面条——多放葱花。葱花能增添面条的香味。 2.饺子皮——多放鸡蛋液。可以防止饺子皮粘连，还能增加口感。 3.馄饨皮——多放紫菜。紫菜让馄饨味道更鲜美。 4.馒头——多放牛奶。使馒头更加松软香甜。 5.包子皮——多放酵母。让包子皮更蓬松。 6.烙饼——多放芝麻。增加烙饼的香气。 7.手擀面——多放碱面。使面条更劲道。 8.拉面——多放牛肉汤。提升拉面的味道。 9.炒面——多放豆芽。豆芽能使炒面口感更丰富。 10.拌面——多放花生碎。增加拌面的香味和口感。 11.凉面——多放黄瓜丝。黄瓜丝让凉面更清爽。 12.烩面——多放豆腐皮。丰富烩面的内容。 13.担担面——多放芽菜。芽菜是担担面的特色之一。 14.热干面——多放芝麻酱。芝麻酱是热干面的灵魂。 15.刀削面——多放臊子。臊子让刀削面更美味。 16.油泼面——多放蒜末。蒜末能提升油泼面的风味。 17.炸酱面——多放甜面酱。甜面酱是炸酱面的重要调料。 18.臊子面——多放黄花菜。黄花菜增添臊子面的口感。 19.裤带面——多放辣椒油。辣椒油让裤带面更有味道。 20.揪面片——多放西红柿。西红柿使揪面片更可口。 21.菠菜面——多放菠菜汁。让面条颜色更鲜艳，营养更丰富。 22.炒面片——多放洋葱。洋葱能增加炒面片的香味。 23.卤面——多放豆角。豆角让卤面更有嚼劲。 24.焖面——多放五花肉。五花肉的油脂使焖面更香。 25.浆水面——多放浆水菜。浆水菜是浆水面的特色调料。