昨晚和的发面想蒸蒸包吃,早上我6点就起来摘韭菜和油白菜,我也是第一次韭菜里面掺油白菜和鸡蛋一起拌馅做蒸包。 老公8点起来,蒸包也刚好出锅,我就给他调好油碟,他的是辣子油,生抽,大蒜,加醋他喜欢的拌料,我的油碟就辣子油和两滴醋就好,他说,我这次调的馅咋比一起好吃呢,我说,我往韭菜里面加了一小把油白菜除了咸盐和清油这次还放了十三香和鸡精,他说很好吃,大早上他一下子吃了三个大包子,我也吃了三个,真的不一样的好味道。 我喜欢吃素馅饺子和包子,我也喜欢弄,老公就一直说饺子和包子做不好,还不如吃拉条子好吃,还麻烦,因为我偶尔让他擀饺子皮,也许以前每次饺子调馅,我只放咸盐和清油,因为素馅我不喜欢放调料,不喜欢吃调料味如花椒呀什么,今天加有油白菜,我就尝试放了调料,还真好吃,好吃一个是放调料了,另一个是馅里我掺了油白菜,味道真不一样脆脆的菜香味儿。