✨橄榄，是橄榄科橄榄属乔木植物，是亚热带特产果树，因其果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。 💫又称黄榄、青果、山榄、白榄、红榄、青子、谏果、忠果 ❤️初食橄榄时有涩口之感，但放在嘴里久了，就会感到有清甜的回味，苦尽甘来，就好像“良药苦口”、“忠言逆耳”一样。 🌈营养价值 橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍👏🏻，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，在西方被誉为“液体黄金”🤞🏻 🥰推荐搭配： 燕窝 陈皮 莲子 百合 银耳 梨 👀挑选方法 1️⃣看外观 选择看起来青翠且带点黄，表皮光滑、有光泽的； 2️⃣看大小、形状 新鲜的橄榄大小均匀，呈“梭状”，一般长3～5厘米，并且没有腐烂的迹象或虫眼； 3️⃣掂重量、软硬 掂在手里有重量感，软硬适中，果肉肥厚而多汁的比较新鲜