三里屯这家寿喜锅店，真的是隐蔽却热门！ 每天就营业4个小时，食客却络绎不绝 䓳适合犒劳自己，或者是两人小聚聊天🍶 M9以上和牛食材/料理 在北京寿喜锅界都很🉑️ 一层都是吧台座位，很有深夜食堂的感觉～ 吧台内的师傅会悉心的照料大家，并介绍菜品 如果人不多，也可以请他帮忙煮肉 掌控火候 煮几秒钟 肉刚刚变色的口感蕞好了🤤 都是一人独立锅，我习惯直接点锅物套餐。 汤底/和牛/蘸料/煮物/蔬菜/乌冬/甜品/饮料 这些就都有了，不用再费神思考 吃了盐麴味增锅，锅底里带的牛肋条也不错！ 炖煮的软烂胶质感满满～ 总之是一家宝藏且日式氛围满满的小店