清华大学连食堂师傅都严谨得像科学家[赞] 告诉我们一两米饭=90克! 清华食堂价目表上赫然写着1两米饭：90克！这是乌龙吗？不是！这是照顾师生发的额外福利吗？其实也不是！
原来，米在煮的过程中会不断吸水膨胀，也就是我们俗话说的“涨饭”。
一两米放入锅中加水煮，煮成饭就不止一两了，到底变成多少了呢？我想大多数人并没有明确的概念。
现在清华大学食堂师傅告诉我们了，一两大米煮熟之后就有90克重，二两大米煮熟后就有180克，以此类推。
我们平时说要吃几两饭，其实说的是生米的重量，而不是生米煮成熟饭的重量。
清华食堂在这方面的严谨和较真，实际上是根据人体摄入食物重量出发，为顾客精细考虑推出的举措，值得点赞和效仿[强]
