最近热衷于买各种甜品馅料 而且用成品馅料做甜品的成功率大大提高 这次用的是低糖红豆馅 替换成凤梨馅应该也不错 方子来自感谢老师的方子～ 【材料】 面皮： 黄油50克、糖粉25克、盐1克、蛋液30克、低筋粉125克 内馅： 豆沙馅200克 【步骤】 1️⃣软化的黄油加入糖粉、盐，打发至体积变大、蓬松发白。 2️⃣加入室温蛋液，搅打均匀。 3️⃣筛入低筋粉，混合成团，松弛半小时。 4️⃣面团擀成薄片，切去边缘作为耳朵和鼻子用，放入豆沙馅，卷起来，切块，剩下的面团搓成耳朵和鼻子，刷上蛋黄液。 5️⃣烤箱170度22分钟，烤好晾凉，用融化的巧克力画出表情。