嗨嗨嗨友友们🙋我是涂涂~🍹一个深耕咖啡行业7年的咖啡店老板 学咖啡做咖啡师7年，目前收入还算不错！那会我读书不好，出来社会早，被社会教育一遍后，意识到没学历，没技术，真的很难有发展，然后就老老实实学技术去了！因为学咖啡没学历要求，同时也很适合适合女生，加上我自身比较喜欢，所以选择了学咖啡做咖啡师！ . 这个行业需要沉淀，三年入行，五年懂行，十年称王。成功并非偶然，这里我根据个人经验总结，给要学咖啡的姐妹进行一些分享，希望对大家有所帮助！ - ✅1.💰学之前先看书自学 不管交学费培训还是当学徒，先花半个月时间掌握咖啡理论知识，推见两本书：《咖啡烘豆科学》《我的咖啡生活提案》做笔记归纳梳理知识点，了解咖啡的基础理论，为这条路准备打下一个良好的基础。 - ✅2.平时要多找机会练习，找同行交流。 咖啡是一门手艺，只看不练，你永远都停留在理论知识上！同样，❌不要闭门造车，一定要找能给安排实习活动的学校。实习不光能暴露出你的问题，在实习期间也可以锻炼你的技术和为人处世，也为你在咖啡圈积累更多的资源和人脉 - ✅3.考证书是否有用 目前大家能考并被国家认可的只有 ✔️1.国家咖啡师等级考试 ✔️2.欧洲精品咖啡协会（SCAE） ✔️3.美国精品咖啡协会（SCAA） ✔️4.意式咖啡品鉴师认证考试 ✔️5.SCA(SCAA和SCAE在2017年合并成立的全新组织） 想考证书也是可以的找到正规机构正规渠道就可以，一定要是国家认可的，一些协会颁发的都是假证，没有任何用，纯粹浪费 - ✅4.扎实的技术才是金饭碗 咖啡是门手艺，咖啡师收入高低还是看技术是否过硬出众。如果别人接不了的单你能接得住，那么你在业内的名声很快就会传开来 - 😁因为自己喜欢咖啡，所以想在这条路上持续奋斗。我想说你无论打算做任何行业都是需要持续学习否则都是白谈。如果你准备学习咖啡技术，作为一名7年的咖啡师，对咖啡学校都比较了解，大家可以看看 . 🔹直辖市：北京、重庆、上海、天津 . 🔹广东：广州、深圳,福建：厦门、福州 . 🔹陕西：西安、河南：郑州、四川：成都 . 🔹山东：济南、青岛，云南：昆明 . 🔹湖南：长沙, 浙江：杭州 ... 如果你想学咖啡、想找正规咖啡学校， 留下你的城市，我会根据我这几年进修的经验帮你筛选出专业靠谱的咖啡学校