发霉的茶叶竟然还能喝？

[一R]茶叶存储不当会发霉变质，这样的茶叶肯定是不能喝的，喝了对人体有害无利。 [二R]金花的学名叫做“冠突散囊菌”，多出现在茯砖茶这类黑茶中，是通过人为的发花工艺制造的，需要特定的温湿度和菌群环境才能让金花长出来，所有合格的茯砖茶都有金花的存在。 [三R]而普洱茶的金花却是偶然现象，是非常难得。金花菌的存在帮助茶叶提升了口感与品质，使茶汤更加甘甜爽。