🌿说到山药，真的是“低调奢华有内涵”的代名词！它补而不燥，养阴又清爽，简直是秋季餐桌上的温柔守护者～🍁 🌟营养满满，赛过人参不是梦！山药里藏着满满的维生素、矿物质和微量元素，每一口都是自然的馈赠，吃出好气色就靠它啦！💪 👩‍🍳来道创意满满的【山药素烧鹅】，解锁山药新吃法！搭配Q弹有嚼劲的油豆皮，外皮微焦内里嫩滑，简直是素食界的“小确幸”！🌮 [种草R]山药素烧鹅[种草R] [彩虹R]食材备料：铁棍山药、油豆皮、酱五丁、小葱、生姜、生抽、老抽、白砂糖 1、山药洗净外皮泥污，戴上手套用削皮刀削掉表皮，[刀R]切成约3厘米~4厘米的长段，[流汗R]再次用清水冲洗干净山药段，放入盘中备用。 2、油豆皮切成正方形，长约15厘米左右，🍽️放入盘中备用。另准备好姜丝、酱五丁，小葱洗净后切成葱花备用。 3、蒸锅添加适量的清水，⏰放入山药段蒸制15分钟左右，直至蒸熟后取出。山药段放置温热时，用油豆皮包裹起来，封口处可以粘少量清水，[星R]更容易贴合封口。 4、碗中放入适量的姜丝，加两勺生抽，半勺老抽，一调羹白砂糖🍭，适量料酒，半碗清水，搅拌均匀备用。 5、起锅烧油，🔥油温六成热时放入裹好油豆皮的山药段，封口处朝下，小火煎至金黄后倒入调配好的料汁，盖上锅盖，焖煮5分钟左右。 6、出锅时撒上酱五丁、葱花点缀即可食用[太阳R]。