在北京这座不夜城中，总有一处角落能让你找到归属感和味蕾的满足。这次，和朋友约在了位于朝阳区朝外的大鼎东北菜•深夜食堂，一场关于铁锅炖的探店之旅就此展开。 店面外观朴实无华，但一推开门，那股浓郁的东北风情便扑面而来。木质的桌椅、墙上挂着的东北特色装饰，还有那热情洋溢的服务员，都让我仿佛置身于千里之外的东北小镇。 作为深夜食堂，这里自然少不了为夜猫子们准备的美食。而我，则是冲着他们家的招牌菜——铁锅炖而来的。 选了位置坐下，不一会儿，一锅热气腾腾的铁锅炖就被端了上来。那锅之大，几乎占据了整张桌子的一半。锅盖一掀，香气四溢，炖得软烂的鸡肉、土豆、玉米等食材在锅中翻滚，色泽诱人，让人垂涎欲滴。 拿起筷子，我迫不及待地尝了一口。鸡肉鲜嫩多汁，土豆和玉米则吸收了汤汁的精华，变得软糯香甜。每一口都能感受到东北菜的醇厚与实在。 如果你也是夜猫子一枚，不妨在某个深夜走进这家小店，品尝一锅热腾腾的铁锅炖，感受那份来自东北的淳朴与热情吧！ 店名：大鼎东北菜•深夜食堂（朝外店） 位置：朝阳区朝外大街26号朝外们大厦二楼