再也不吃了！昨天老公60大寿，我买了8份预制菜、2瓶白酒，饭桌上老公得知后含怒未发，给我总结了预制菜的6个弊端。 昨天是老公60岁生日，我下午临时有事回来晚了，就到超市买了8份不同菜样的预制菜。不得不说预制菜确实方便，放锅里热一下就能装盘了。老公一眼就看出来不是我的手艺，得知是预制菜后瞬间脸黑，还给我总结了6点吃预制菜的弊端： 1. 信息不透明：我们在购买预制菜时，对于菜品的原材料来源、加工过程、生产日期等信息了解有限，存在信息不透明的问题。这就给一些不良商家提供了可乘之机，可能会出现以次充好的情况。 2. 化学添加剂过多：为了延长保质期、改善口感和外观等，一些预制菜可能会过量添加食品添加剂。长时间大量食用含有添加剂的预制菜，可能会对健康产生一定的影响。不过，正规厂家生产的预制菜所使用的添加剂一般都是符合国家标准的，但一些小作坊或不正规的生产企业可能存在违规使用添加剂的情况。 3. 营养损失严重：预制菜在加工和储存过程中，经过了多次的加热、冷冻等处理，可能会导致食材的口感和营养成分有所损失。例如，蔬菜中的维生素、矿物质等营养成分可能会因为加工和储存而流失，肉类的口感可能会变得较为柴硬。 4. 含糖量和含盐量过高：为了提高预制菜的口感，制造商通常会添加较多的盐和糖。这对于高血压、糖尿病等患者来说，可能增加健康风险。 5. 运输过程不安全：预制菜在加工、储存和运输过程中，如果操作不当或条件不达标，容易发生细菌污染等食品安全问题。此外，过长的保质期也可能导致食品质量下降。 6. 环境污染：预制菜通常使用大量包装材料，这些材料在生产和处理过程中可能对环境造成污染。此外，过度消费预制菜也可能加剧食品浪费问题。 得知这些后我还是觉得亲自下厨做比较好，干净安全又环保，也是自己的一番心意。老公虽然有些生气失望，但为了避免食物浪费，我和老公配着2瓶白酒把一桌菜吃的干干净净。 席间老公对酒赞不绝口，我便拿出手机搜索一曲欢窖10给他看。虽然不比大牌酒的口感和名气，但在百元出头的价位里，也算是拔尖的了。 这酒是四川泸州的吴家酒厂选用大曲固态工艺，经过长时间的发酵和陈酿，酿造出的优级52度浓香型白酒，口感醇厚吞咽柔顺，回味悠长。 不仅如此，一曲欢窖10精选五种优质粮食，使用优质地下水源—龙泉井水，酿造过程极为严格和精细，还有10年基酒+18年老酒调味，使得酒水口感更加丰富舒适。 其中酒厂是四川老八大老酒厂之一，可追溯到明朝永乐年间，有着 600 多年的酿酒历史，以其独特的酿造技艺和深厚的文化底蕴，赢得了广泛的认可与赞誉。 如今市面上的白酒种类繁多，好不容易从中选出一款品质口感都不错的酒，当然要搭配富有“人情味”的美食，预制菜虽然方便快捷，但始终只是冰冷的商品。 大家对预制菜有什么看法呢？评论区说说吧!