嗨嗨嗨友友们🙋我是涂涂~🍹一个深耕咖啡行业7年的咖啡店老板
谁懂啊,开咖啡店真的格局不能小了,不要再坚持老旧的思想!!换个方式,只要你把思维打开,开个咖啡店每天都爽到爆!
.
🔻现在赚钱的咖啡店早就抛弃守在店里只靠散客零售了,众所周知咖啡的各种需求和热度都越来越高,但是我的咖啡店却能够保持一个稳定并且营业额持续上升的状态,接单接到手软让你接单接到手软,今天我就把做过的有效活动分享给大家!
❌无效活动:半价
✔️有效活动:买一送一
🌺半价会让消费者觉得产品不值这个💰,买一送一却觉得占到了便宜,要记住客户要的不是便宜,而是要感到占了便宜,学会利用人性心理
·
❌无效活动:76折
✔️有效活动:第1份原价,第2份8折,第3份5折
🌺折扣以此类推,买的越多越划算,很多人遇到这类打折活动,就会给周围的朋友安利,恨不得让全世界的人都知道
·
❌无效活动:充值200送2份美式
✔️有效活动:充值199加1元送2份小甜点
🌺1元💰就能买到平时30多元的2份小甜点,好值
📢其实归根结底,就一句话:换位思考,做一些让顾客觉得占到便宜的活动
.
除此之外,如果有打算开店的朋友,以下的经验教训也要牢记
🚩相邻店铺长期处于无人租状态,或生意特别差,不要选
🚩300米无核心商圈和写字楼,不要选
🚩不能和房东直接签订合同的,不要选(自己经历过)
🚩市政工程建设中,即将建设中(例如修地铁,高架,翻新)的区域,不要选
🚩招人的时候不一定全部都要找技术成熟的咖啡师,因为这样的咖啡师特别难找,工资比较高。店内至少需要一位技术成熟的咖啡师,找不到就自己上
🚩多准备几个店铺名称,以防重名不通过。然后准备好经营者身份证照片、租房合同等,去当地工商局,等待电话通知拿证
🌷其他行业我不好说,但是对于咖啡创业我还是有经验可以分享的,自己也是一路走过来的,自己淋过雨,就不想看到其他小伙伴走弯路,有想学咖啡又怕踩坑被套路,可以给我liu盐,我会根据自己的经历帮你分析tui见