在深圳，烧鹅能撑起美食界的一边天。 公明烧鹅，是深圳的一道传统美食，因产自深圳光明区公明街道而得名。公明烧鹅选材讲究，选用当地约100天的草鹅，以保证鹅肥肉细。 制作工序复杂，以蜜糖擦皮，用陶土造的烧烤炉等烧制而成，烧出的鹅皮脆金黄、肉肥而不腻，口感丰富，香味浓郁扑鼻，是当地人和来来往往游客赞不绝口的必吃美食之一。#大地之旅深圳站#
在深圳，烧鹅能撑起美食界的一边天。 公明烧鹅，是深圳的一道传统美食，因产自深圳
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