抹茶奶酪蛋糕杯，在小区一亮相就火了~ 颜值派+内涵十足，难怪无人可抵住诱惑。 内部是两层抹茶蛋糕底+咸奶油奶酪夹心及抹面+蔓越莓，口感清新且丰富。 冰淇淋杯装，带盖，小勺挖着吃， 无论是外卖还是品赏，都非常方便。 顶部可以按自己喜欢的方式变化装饰， 适合各种场合哦。 ⬇️ ✅️抹茶蛋糕卷： 鸡蛋5个，玉米油50克，低筋面粉50克，抹茶粉5克，细砂糖40克，柠檬汁2克，牛奶55克 ⬇️ ✅️咸奶油奶酪：奶油奶酪50克，淡奶油100克，细砂糖12克，海盐1克 ⬇️ ✅️做法： 1.蛋清+糖+柠檬汁，打至大鸡尾状蛋白霜。 2.蛋黄+油+牛奶，搅拌均匀，筛入面粉+抹茶粉，拌匀成蛋黄糊。 3.蛋白霜+蛋黄糊，翻拌均匀，倒入垫有油纸的烤盘，抹平，轻震排出大气泡。 4.烤箱上下火160度30分钟。 5.拎油纸将蛋糕移出放至温凉，撕去油纸。 6.用慕斯圈扣出合适大小的蛋糕片，摆到蛋糕杯底部。 7.挤上咸奶油奶酪（材料混合打发即可），撒上少许蔓越蔓，再盖一层蛋糕片。 8.顶部用咸奶油奶酪抹面，加一小块奥利奥饼干。 9.蛋糕边角料用搅拌机打碎，撒在杯子边缘一圈做装饰。好看又好吃的抹茶奶酪蛋糕杯就完成了。