一只大闸蟹，一杯红酒，一碗炒饭。 秋日里的心和胃，怎会如此的满足。 · 有个头戴草帽，脚穿胶鞋，一身泥水。 这个季节，果冻爷爷忙碌着他养的蟹。 · 果冻爷爷养的蟹，喂养食材很讲究🧐 主食是天然的小鱼、小虾米和螺蛳。 配菜是它们蕞喜欢吃的非转基因玉米、杂粮。 用的是天然的饮用水。 给它们营造天然的生态环境。 营养一点不能怠慢，和养孩子一样， 起早贪黑，时不时还要巡逻照看。 · 爷爷说，选大闸蟹🦀有窍门🔑 不要看个头，要挑壳有光泽，青背白底， 后背鼓起，四肢有活力，力量强。 满足这几点，便是好蟹👍 青背、白肚、金爪、黄毛， 这些外表坚硬的家伙， 还在张牙舞爪地挥着钳子，威武生猛🦀 爷爷养的蟹，个个如此。 · 好的食材不需要过多的修饰， 蕞美味的食材往往采用蕞简单的烹饪方式， 但是每个人总会赋予它不同的味道。 舌头等了一年，终于吃到爷爷养的蟹。 · 果冻爷爷养的蟹很干净，不用怎么刷， 每每用水象征性的冲几下，便可清蒸入锅， 等几分钟… 迫不及待地掰开，蘸上调料（加点姜丝儿🫚） 蟹肉白似玉蟹金黄流油🦀 舌头一勾，纯粹的鲜美便滑进肚里。 满口蟹黄、蟹膏，满足。 · 红彤彤的壳上映着一家人的笑脸😊 鲜美之中的甜意缓缓流入心中。 太多了，吃不完！根本吃不完！！ 👏欢迎你们来偷～