吉林六大特产：蟹鱼鹿米牛参！ 东蟹：珲春帝王蟹，占全国85%帝王蟹市场份额，助推吉林省坐实“海鲜大省”身份！ 西鱼：查干湖冬捕是传承千年的国家非物质文化遗产，头鱼竞拍更是每年冬捕重头戏，每年查干湖鱼捕捞量为6000吨，被称为“北方鱼库”； 南鹿：吉林梅花鹿存栏量占东北80%以上，全国50%以上。长春双阳区被称为中国鹿乡，还在双阳区建有梅花鹿博物馆。 北米：吉林省两大特色“米”为吉林大米和吉林鲜食玉米。榆树市已连续19年蝉联全国产粮十强县冠军，被称为“天下第一粮仓”！ 中“吉牛”：吉牛覆盖全省，东有延边黄牛，西有草原红牛，中有西门塔尔牛，还有皓月、犇福、桦牛等知名牛肉品牌。 长白参：全国60%，全球40%的人参产自吉林，全国85%人参交易量在吉林三大人参交易市场完成。长白参已逐渐形成“一参一码”，方便溯源。