公司附近的一家餐厅换老板了。这是一家加盟性质的自助餐厅，主要面向上班族，它附近有不少写字楼，还有一家大公司的总部，平时生意不错，也不知为何原来的老板不干转手了。 新老板接手后只带来了一个收银员，厨师、服务员和洗碗工都暂时没换，菜品价格也没变，但有了三个变化： 一是荤菜多了。鸡鸭鱼肉，大虾、鲍鱼、大块熏鱼、红烧肉、糖醋排骨、扣肉、肉圆子等等，虽然看似食材贵了，但份量也重了，由于价格是称重计价，所以客单价也高了，原来一餐大约22-28元，现在差不多26-32元了。 二是节约电费了。原来开空调，餐厅前后两个玻璃门开着也没人管，现在服务员注意随时关门了。天气稍一转凉，就不开空调了，昨天和今天就没有开空调，不过，上班族们从写字楼出来，身上带着凉气，餐厅里稍微“温暖”一点好像也没人有意见。 三是节省抽纸了。原来每张餐桌上都放一包抽纸，不限量供应，现在把抽纸放在抽纸盒里，看似档次更高了，但放在几个固定的位置，要用的人仍是随便用，但我看还是省多了。 今天我觉得菜不错，很多样各打了一点，结果比平时多了一点，餐费36.69元，还是会员价。