升级版蚝烙!外酥里糯还爽脆真的太香了!

佳鑫谈美食 2024-09-19 13:16:52
超市生蚝仔特价,🤭嘴馋没忍住买了一盒~之前做的香煎蚝烙一次成功特别好吃,今天再来挑战升级版蚝烙!!外酥里糯,夹带爽脆的蔬菜口感,很鲜甜而且不容易腻,超正啊啊啊!!! ✅食材: 生蚝仔200g、芹菜、洋葱、鸡蛋、香菜 ✅小贴士: 🌟详细做法教程见图4-6‼️简单又好吃哦 🌟煎蚝饼要用个头小的生蚝仔,加点生粉清洗吸附脏东西,在家吃干净又卫生! 🌟蚝饼放入切碎的芹菜和洋葱,口感超级爽脆 🌟面糊少量多次加水,宜稠不宜稀,搅拌成酸奶状,太稀下锅会不成型👉🏻💯补救办法:水太多加粉,或者静置一会会 🌟小火多油下锅,煎至底面定型,晃动整个锅,蚝饼能轻松滑动不沾底,就表示能翻面咯[斜眼R]
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