🔅今日菜单
🌈咖啡烤肠
🌈卤香牛腩
🌈芥末虾🦐
🌈肉末炒小青菜
❤️做法|教程:
✅【咖啡烤肠】
棒大咖的咖啡烤肠,真的很新奇,第一次吃咖啡味的烤肠,云南优质小粒咖啡搭配高原散养山猪肉,咖啡香味跟猪肉的香味碰撞出于意料的好吃😋
烤肠划口,放入锅中煎至金黄就可以了,烤肠弥漫着咖啡的香味和猪肉的香味,煎出来也特别好看,焦糖色看起来太有食欲啦!一口咬下去太满足了,咖啡味跟肉香味层次丰富!咖啡烤肠,啡肠好吃,歪瑞古得!
✅【卤香牛腩】
1️⃣牛腩切块,焯水洗净备用
2️⃣热油爆香蒜头姜片小米辣,把牛腩倒入煸炒出香味,加入一勺蚝油酱油白砂糖,翻炒均匀,加入一包卤料包,适量的清水,高压锅焖煮开,转小火炖10分钟,最后转入砂锅焖煮收汁就可以啦,真的一口爆汁特别下饭!
✅【芥末虾🦐】
1️⃣🦐开背,去虾线
2️⃣热油爆香蒜末,把虾倒入锅中翻炒出香味,倒入一勺酱油一勺蚝油翻炒均匀,倒入一把芥末酱翻炒均匀出锅!!!撒入葱花,真的超级无敌好吃!!!