老粉应该都知道，其实我以前是个美食博主，结果硬是把爱好给做废了！特别是搬了家以后，厨房空间也不大，割舍了很多烘焙的器具。 但是最近做美食的苗头又起来了，每次在制作的过程中，专注着食材的变化，特别解压！ 特别中秋快到了，想着做些冰皮月饼和绿豆糕来解解馋，吃不完的就送朋友。 冰皮月饼的糯米粉这次直接用破壁机来打，这款小熊可拆洗破壁机（产品名前后要加水果蔬菜的符号）是双刀头设计，破壁刀和研磨碎冰刀几乎适配我几乎所有的需求~ 研磨碎冰刀打出来的粉末非常细腻，除了打粉末外，夏天还可以用来做冰饮，太适合解暑了！我还用破壁刀做了绿豆茸，成品特别丝滑。 这款破壁机不仅是双刀头配置，刀头还是可拆洗的，清洁起来很便利，不怕洗不到边边角角的，没有卫生死角，机身还是防水的，可以直接冲水，洗起来也能洗更彻底了。 这款还自带隔音罩，声音特别小，猫猫在旁边也不会被噪音吓到！有时候早上预约个豆浆也不会吵到我睡觉 这次做的奶酪口味的冰皮月饼和桂花味的绿豆糕，打包好了送给小伙伴去～