【美食分享】紫薯山药糕
前段时间买了个模具，今天试做一下，为下周一的一个活动打个样。
原料：紫薯， 山药，代糖，奶粉，植物油等。
做法：
1️⃣紫薯与山药去皮后，上蒸锅蒸熟，山药中加入少量奶粉，捣成泥；蒸熟的紫薯也捣成泥备用。
2️⃣紫薯和山药泥分别取15克，搓成球状，模具刷点油防止粘连，将紫薯球和山药球放入，压出型即可。
3️⃣山药是秋季当季食材，具有益脾健胃的功效，紫薯中丰富的花青素具有很好的抗氧化作用，两者结合，不仅营养加倍，颜值也更好看#注册营养师[超话]##公共营养师[超话]#
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